Madrid. 28/08/25. El Ministerio del Interior ha declarado a la asociación Alicante Gastronómica Solidaria, entidad de utilidad pública, por contribuir al interés general a lo largo de sus cinco años de vida. De esta manera se consolida un proyecto de cocina que se expande más allá de las fronteras de la localidad alicantina
Alicante Gastronómica Solidaria es una iniciativa promovida por la Cámara de Comercio de Alicante que nació en 2020 para dar respuesta a la emergencia social provocada por la pandemia de la Covid. Desde entonces, este proyecto ha implicado a chefs, empresas, personas voluntarias y entidades sociales para cocinar y repartir menús solidarios a personas en situación de vulnerabilidad.
La asociación, con el tiempo, ha mantenido su actividad inicial y además ha evolucionado hacia un proyecto que atiende crisis humanitarias como la de personas refugiadas procedentes de Ucrania o la ayuda a los municipios afectados por la DANA. Desde octubre de 2020 también desarrolla un programa de formación y empleo dirigido a jóvenes en situación de vulnerabilidad que quieren aprender hostelería.
El presidente de Alicante Gastronómica Solidaria, Jesús Navarro Alberola, ha manifestado que la declaración de entidad de Utilidad Pública «supone un respaldo institucional que impulsa a AGS a continuar con su misión: convertir la gastronomía en una herramienta de cambio social»
